"Горяченькие штучки" из картофеля Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт

Соевый соус — 1 ст. л.

Сыр голландский (тёртый) — 100 г

Укроп — 2 шт

Тимьян — 2 шт

Чеснок — 1 зуб.

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут. Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.

Смазываем каждую картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом. Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.

Поливаем по чуть-чуть соевым соусом. Посыпаем тёртым сыром. Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача!

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания.

Фото и рецепт: mizuko Источник: Поварёнок.ру